Những khu vườn ruợu vang danh bất hư truyền trong khung cảnh tràn ngập ánh nắng
Là vùng trồng nho lớn thứ hai ở Pháp, những vườn nho ở Thung lũng Rhône phát triển mạnh ở hai bên bờ sông cùng tên, sông Rhône: nơi sản sinh ra một số chai rượu vang nổi tiếng nhất thế giới. Không những thế, thung lũng này còn được biết đến với di sản kiến trúc đầy phong phú.
Từ Lyon đến Camargue, đi qua các vùng Provence và Luberon, các vườn nho ở Thung lũng Rhône được chia thành hai vùng trồng nho lớn. Về phía bắc, vườn nho Septentrional bám vào những sườn đồi hiểm trở, trong những dãy núi dựng đứng; về phía nam, vườn nho Meridional tận hưởng vùng đồng bằng và sườn dốc thoải. 14 tuyến đường rượu vang uốn lượn qua các ngôi làng lâu đời với nhiều cảnh quan khác nhau. Cuộc hành trình sẽ đưa bạn đến những vườn nho nơi làm ra những loại rượu nổi tiếng: Hermitage, Côte-Rôtie, Beaumes-de-Venise, … Giữa những cánh đồng hoa oải hương và cây ô liu, chia sẻ những khoảnh khắc đặc biệt với những người làm rượu, tìm hiểu về rượu và thưởng thức hàng trăm sự kiện rượu vang. Dưới ánh nắng phương Nam, khám phá Cung điện của các Giáo hoàng Avignon, Pont du Gard hoặc hang động Pont-d’Arc được trang trí công phu. Một trải nghiệm tuyệt vời!
Sự đa dạng của các khu vực trồng nho, do thổ nhưỡng phức tạp và sự biến đổi của khí hậu Địa Trung Hải, mang đến cho rượu vang ở Thung lũng Rhône nét độc đáo của chúng. Chủ yếu là ruợu đỏ, rượu vang của Rhône được chia thành 3 loại:
- Ở phía bắc, Rượu đỏ mạnh mẽ nhưng khá dịu và những loại ruợu trắng thơm mùi hương liệu;
- Ở phía nam, nổi tiếng với những loại rượu vang mạnh, full-bodied. Những loại ruợu trắng tiêu biểu và các loại vang Rose thơm mùi trái cây. Loại cuối trong bảng phân loại là Vang ngọt.
45 phân hạng ruợu vang:
- 38 nhà làm ruợu vang, (phân hạng): Ở khu Côtes-du-Rhône có 16 phân hạng, trong đó có 2 loại ruợu vang ngọt.
- 18 trong đó thuộc vùng: Làng Côtes-du-Rhône Communaux, Làng Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Régional.
- 7 nhà sản xuất ruợu vang, (phân hạng) còn lại là trong vùng thung lũng Rhône: Luberon, Ventoux, Grignan-les-Adhémar, Costières-de-Nîmes, Clairette-de-Bellegarde, Duché-d’Uzès, Côtes-du-Vivarais.
Các loại nho nổi bật đuợc trồng :
- Nho đỏ: syrah, grenache, mourvèdre
- Nho trắng : viognier, roussanne, marsanne, grenache blanc, bourboulenc
Khi tới đây bạn có thể trải nghiệm :
- Ngắm nhìn những thành phố nổi tiếng của vùng: Lyon, Vienne, Valence, Vaison la Romaine, Orange, Avignon, Nîmes, những ngôi làng trên sườn đồi của Luberon.
- Tham gia 14 tuyến đường rượu vang bằng ô tô, đi bộ, đi xe đạp, cưỡi ngựa hoặc di chuyển trên không.
- Nếm thử sự kết hợp của các loại rượu vang tuyệt vời với các món ngon địa phương: ô liu, nấm cục và pho mát dê.